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吃了得禽流感的雞肉或鵝肉是否也會得禽流感?

罹患禽流感的生病家禽,在我國均依法銷毀,不會流入市面。但如果禽肉帶有禽流感病毒,只要充分煮熟,也不會感染禽流感。如果接觸生肉或吃下未煮熟的禽肉,會有感染的風險,對於免疫力較弱的人,生病的風險較高。