病死的雞肉吃了,人會生病嗎?會被雞傳染的是什麼病?

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發布日期:95-12-22 更新日期:108-11-11
基本上來說,吃了病死雞肉,由於是熟食並不會得到雞隻的傳染病。然而雞隻於病死前往往曾經歷過一段發病過程,諸多營養成份流失,肉質已變差,況且病程中若經藥物治療又會導致藥物殘留,非經加熱所能破壞,因此不吃為妙!!

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