蛋白質飼料中含Tryptophan（色胺酸）為何易造成畜產公害？如何避免？ 

答：Tryptophan經微生物分解後，會產生indole（ 引 朵）Skatok（糞臭素，甲基 引 朵）是猛臭味，為造成畜產公害之原因。為避免蛋白質飼料中Tryptophan造成畜產公害，可於飼料中添加土壤分解菌，可消除糞便異味。

提供者: 梁奇鳳