一、 豬流感會感染許多動物，包括：人、豬、禽類等動物。
二、 目前農政單位對各豬、家禽場均嚴格把關，只有取得健康證明的健康豬與家禽才能運出場，屠宰場也有獸醫師進行檢查，所以只要購買來源明確且具證明的肉品，即無衛生上的顧慮。
三、 另外，為保障消費者食肉衛生安全，畜禽肉及其相關產品應經充分加熱煮熟，並避免食材處理烹煮時生熟食交互污染，即可避免食物中存在豬流感病毒等病原。